Progress PBMF4510X Manual de usuario descargar pdf (Pagina 23)

Kalvekjøtt

Matvarer Funks-

jon

Antall Temper-

atur (°C)

Tid (min) Brettplas-

sering

Kalvestek Gratiner-

ing med

vifte

1 kg 160 – 180 150 – 120 1

Kalveskank-

er

Gratiner-

ing med

vifte

1,5 – 2 kg 160 – 180 120 – 150 1

Lammekjøtt

Matvarer Funks-

jon

Antall Temper-

atur (°C)

Tid (min) Brett-

plasser-

ing

Lammestek

med ben,

lammestek

Grati-

nering

med

vifte

1 – 1,5 kg 150 – 180 100 – 120 1

Lammerygg Grati-

nering

med

vifte

1 – 1,5 kg 160 – 180 40 – 60 1

Småvilt

Matvarer

Funks-

jon

Antall Temper-

atur (°C)

Tid (min) Brett-

plasser-

ing

Harerygg,

harelår

1)

Over-/

Under-

varme

inntil 1 kg 230 30 – 40 1

Hjortesadel Over-/

Under-

varme

1,5 – 2 kg 210 – 220 35 – 40 1

Lårstykke av

hjort

Over-/

Under-

varme

1,5 – 2 kg 180 – 200 60 – 90 1

1)

Forvarm ovnen.

Progress 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 35 36

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios