
• Lad kødet stå i ca. 15 minutter inden ud-
skæring, så saften ikke siver ud.
• Tilføj lidt vand i bradepanden for at forhin-
dre for meget røg i ovnen under stegning.
Tilføj vand, hver gang det tørrer ud, for at
forhindre røgkondensation.
Tilberedningstider
Tilberedningstiderne afhænger af madva-
rens type, konsistens og volumen.
Hold øje med ydelsen i starten, når du laver
lav mad. Find de bedste indstillinger (var-
metrin, tilberedningstid, etc.) til dit kogegrej,
dine opskrifter og mængderne, når du bru-
ger dette apparat.
Stegetabel
KAGER
MADVARE
Over- undervarme Varmluft
Tilbered-
ningstid
[min.]
Bemærkninger
Ovnrille
Tem-
pera-
tur
[°C]
Ovnrille
Tem-
pera-
tur
[°C]
Pisket dej 2 170 2 (1 og 3) 165 45 - 60 I en kageform
Mørdej 2 170 2 (1 og 3) 160 24 - 34 I en kageform
Kvarkkage m.
kærnemælk
1 170 2 165 60 - 80 I en 26 cm kage-
form
Æblekage (æb-
letærte)
1 170 2 (1 og 3) 160 100 - 120 I to 20 cm kage-
forme på en grill-
rist
Strudel 2 175 2 150 60 - 80 På bageplade
Tærte m. sylte-
tøj
2 170 2 (1 og 3) 160 30 - 40 I en 26 cm kage-
form
Engelsk frugt-
kage
2 170 2 155 60 - 70 I en 26 cm kage-
form
Sandkage uden
fedt
2 170 2 160 35 - 45 I en 26 cm kage-
form
Engelsk juleka-
ge/fyldig frugt-
kage
2 170 2 160 50 - 60 I en 20 cm kage-
form
Plumkage 2 170 2 165 50 - 60
I en brødform
1)
Små kager i
form
3 170 3 (1 og 3) 166 20 - 30 På bageplade
Lagkagebunde 3 150 3 (1 og 3) 140 20 - 30
På bageplade
1)
Marengs 3 100 3 115 90 - 120 På bageplade
Boller 3 190 3 180 15 - 20
På bageplade
1)
Vandbakkelser 3 190 3 (1 og 3) 180 25 - 35
På bageplade
1)
Frugttærter 3 180 2 170 45 - 70 I en 20 cm kage-
form
Victoriakager 1 eller 2 180 2 170 40 - 55 Venstre + højre i
en 20 cm kage-
form
1) Forvarm i 10 minutter.
progress 7
Comentarios a estos manuales