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Ni-

vea

u de

cuis

son

Utilisation : Durée Conseils Consomma-

tion énergéti-

que nominale

Maintenir au chaud les plats

que vous venez de cuire

selon les be-

soins.

Mettez un couvercle sur le

récipient

3 %

1 - 2 Sauce hollandaise, faire fon-

dre : du beurre, du chocolat,

de la gélatine

5 - 25 min Remuez de temps en

temps

3 – 5 %

1 - 2 Solidifier : omelettes baveu-

ses, œufs au plat

10 - 40 min Couvrez pendant la cuis-

son.

3 – 5 %

2 - 3 Cuire à feu doux le riz et les

plats à base de produits lai-

tiers ; réchauffage des plats

cuisinés

25 - 50 min Ajoutez au moins deux

fois plus d'eau que de riz.

Remuez car les aliments à

base de lait se séparent

durant la cuisson.

5 – 10 %

3 - 4 Cuire les légumes, le pois-

son, la viande à la vapeur

20 - 45 min Ajoutez quelques cuille-

rées à soupe de liquide

10 – 15 %

4 - 5 Cuire des pommes de terre

à la vapeur

20 - 60 min Utilisez max. ¼ l d'eau

pour 750 g de pommes

de terre.

15 – 21 %

4 - 5 Cuire de grandes quantités

d'aliments, ragoûts et sou-

pes

60 - 150 min Ajoutez jusqu'à 3 l de li-

quide, plus les ingrédients.

15 – 21 %

6 - 7 Poêler à feu doux : escalo-

pes, cordons bleus de veau,

côtelettes, rissoles, saucis-

ses, foie, roux, œufs, crê-

pes, beignets

au besoin Retournez à la moitié du

temps

31 – 45 %

7 - 8 Poêler à feu vif des pommes

de terre rissolées, filets,

steaks

5 - 15 min Retournez à la moitié du

temps

45 – 64 %

9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf brai-

sé), cuire des frites.

100 %

Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est activée.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson

dont le fond est propre.

Les égratignures ou les taches som-

bres sur la vitrocéramique n'ont aucu-

ne influence sur le fonctionnement de

l'appareil.

Pour enlever les salissures :

1. – Enlevez immédiatement : plasti-

que fondu, films plastiques et ali-

ments contenant du sucre. Sinon, la

saleté pourrait endommager l'appa-

reil. Utilisez un racloir spécial pour la

vitre. Tenez le racloir incliné sur la

surface vitrée et faites glisser la lame

du racloir pour enlever les salissures.

– Une fois que l'appareil a suffi-

samment refroidi, enlevez : traces

de calcaire et d'eau, projections de

graisse, décolorations métalliques lui-

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