Progress PAI8100E Manual de usuario descargar pdf (Pagina 9)

Deze geluiden zijn normaal en hebben

niets met een defect te maken.

Energie besparen

Energie besparen

• Doe indien mogelijk altijd een deksel op

het kookgerei.

• Zet het kookgerei op de kookzone voor-

dat u deze inschakelt.

• Gebruik de restwarmte om het eten

warm te houden of te smelten.

De efficiëntie van de kookzone

De efficiëntie van de kookzone heeft betrek-

king op de diameter van het kookgerei.

Kookgerei met een diameter die kleiner is

dan het minimum, ontvangt slechts een

deel van het vermogen dat door de kookzo-

ne wordt gegenereerd. Zie het hoofdstuk

Technische gegevens voor de minimale dia-

meters.

De voorbeelden van kooktoepassingen

De relatie tussen het stroomverbruik van de

warmte-instelling en de kookzone is niet li-

neair.

Wanneer u de warmte-instelling verhoogt, is

dit niet proportioneel met de toename in

stroomverbruik van de kookzone.

Het betekent dat de kookzone met de me-

dium warmte-instelling minder dan de helft

van het vermogen gebruikt.

De gegevens in de volgende tabel die-

nen slechts als richtlijn.

Ver-

war-

min

gs-

stan

d

Gebruik om: Tijd Tips Nominaal

stroomver-

bruik

1

Het door u gekookte eten

warm te houden

naar behoefte Leg een deksel op de pan. 3 %

1 - 2 Hollandaisesaus, smelten:

boter, chocolade, gelatine

5 - 25 min Meng het geheel van tijd

tot tijd.

3 – 5 %

1 - 2 Stollen: luchtige omeletten,

gebakken eieren

10 - 40 min Met deksel bereiden. 3 – 5 %

2 - 3 Zachtjes aan de kook bren-

gen van rijst en gerechten

op melkbasis, reeds bereide

gerechten opwarmen

25 - 50 min Voeg minstens tweemaal

zoveel vloeistof toe als

rijst, melkgerechten tijdens

het bereiden tussendoor

roeren.

5 – 10 %

3 - 4 Stomen van groenten, vis en

vlees

20 - 45 min Enkele eetlepels vloeistof

toevoegen

10 – 15 %

4 - 5 Aardappelen stomen 20 - 60 min Gebruik max. ¼ l water

voor 750 g aardappelen

15 – 21 %

4 - 5 Bereiden van grotere hoe-

veelheden voedsel, stoof-

schotels en soepen

60 - 150 min Tot 3 l vloeistof plus ingre-

diënten

15 – 21 %

6 - 7 Lichtjes braden: kalfsoester,

cordon bleu van kalfsvlees,

koteletten, rissoles, wors-

tjes, lever, roux, eieren, pan-

nenkoeken, donuts

zoals nodig Halverwege de bereidings-

tijd omdraaien.

31 – 45 %

7 - 8 Door-en-door gebraden,

rösties, lendenbiefstukken,

steaks

5 - 15 min Halverwege de bereidings-

tijd omdraaien.

45 – 64 %

progress 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 55 56

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios