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Lamm

Gargut Funk-

tion

Menge Temper-

atur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Lammkeule,

Lammbraten

Heißluft-

grillen

1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1

Lammrücken Heißluft-

grillen

1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1

Wild

Gargut Funk-

tion

Menge Temper-

atur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Hasenrück-

en, Hasen-

keule

Ober-/

Unterhi-

tze

bis zu 1 kg 230 30 - 40 1

Reh-/Hirs-

chrücken

Ober-/

Unterhi-

tze

1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1

Reh-/Hirsch-

keule

Ober-/

Unterhi-

tze

1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1

Backofen vorheizen.

Geflügel

Gargut

Funk-

tion

Menge Tem-

peratur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Hähnchen,

Stubenküken

Heißluft-

grillen

je 200-250

200 -

220

30 - 50 1

Halbes

Hähnchen

Heißluft-

grillen

je 400 - 500

190 -

210

35 - 50 1

Geflügel-

stücke

Heißluft-

grillen

1 - 1,5 kg 190 -

210

50 - 70 1

Ente Heißluft-

grillen

1,5 - 2 kg 180 -

200

80 - 100 1

Fisch, gedämpft

Gargut

Funk-

tion

Menge Temper-

atur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Fisch Ober-/

Unterhi-

tze

1 - 1,5 kg 210 -

220

45 - 60 1

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